2019年8月7日
ご当地B級グルメシリーズ4
ご当地B級グルメシリーズ第4弾は、
山形の「冷やしラーメン」です。
山形県山形市のラーメン店「栄屋本店」の初代店主が、
夏に冷たいラーメンを食べたいという常連客の要望で
開発をしたそうです。
山形市は1933年7月に気温40.8℃を記録し、
長らく日本最高記録であったことからも、
冷たい食べ物の人気が高いのでしょうね。
魚介系の澄んだ醤油スープが味わい深かったです。
・冷やしラーメン
・しゅうまい
・コーンサラダ
・白桃缶
山形の「冷やしラーメン」です。
山形県山形市のラーメン店「栄屋本店」の初代店主が、
夏に冷たいラーメンを食べたいという常連客の要望で
開発をしたそうです。
山形市は1933年7月に気温40.8℃を記録し、
長らく日本最高記録であったことからも、
冷たい食べ物の人気が高いのでしょうね。
魚介系の澄んだ醤油スープが味わい深かったです。
・冷やしラーメン
・しゅうまい
・コーンサラダ
・白桃缶
