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2019年4月19日

4月手作りおやつ

4月の手作りおやつは、「桜杏仁豆腐」です。

杏仁豆腐の上に桜シロップでつくったゼリーを重ね、桜の花を飾りました。
付け合せのラングドシャには色とりどりのチョコペンでデコレーションしています。

「かわいい!」と皆さんよろこんでいらっしゃいました。

杏仁豆腐と桜はどちらも独特の風味ですが、相性がよいのですよ。

左が普通食、右がペースト食です。
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